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ラーメン うえだの画像・噂・レビュー・ニュース

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ラーメン うえだの写真・画像＆評判・噂・裏話

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ラーメン うえだ

店主・みさえサンが厨房で焦がしラーメンの どんぶり中に入ってる醤油ダレを バーナーで炙ってます。

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埼玉県新座市にあります「麺家うえだ」さんの女将さんのみさえちゃんが埼玉ご当地ラーメン「焦がし醤油ラーメン」を作る際にガスバーナーを二刀流でスープを炙っている動画 ­です。 一生懸命心を込めて炙っているみさえちゃんに目が釘付けになります。 そうして完成した香ばしい熱々の「焦がし醤油ラーメン」はメチャウマです♪

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焦がし醤油らーめん ￥800 今月12月12日（土）か...

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キョドリすぎw

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★詳しくは地域情報動画サイト 『街ログ』 で⇒http://machi-log.jp/spot/spot/sid/102624麺、スープ、具財、香り、店内、すべてに作り手の思いを感じられるラーメン店です。ラーメン激戦区恵比寿でお客さん一人一人を大切にしてくれる数少ないお店でもあります。

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「お台場ラーメンパーク」での「焦がし醤油」。本当に焦がしてる(^_^;)。 「お台場ラーメンパーク」での「焦がし醤油」。本当に焦がしてる (^_^;)。

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濃厚魚介豚骨スープ。 かなり どろどろしてます。

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2010/6/5~6開催 「ラーメンフェスタin栃木」のサイロックの焦がし醤油ラーメンを焦がしている所です。